Vertrauen ist gut –
Erkenntnis ist besser
Höchste Sorgfalt
für höchste Anforderungen
Immer wieder neue oder überarbeitete Hygienevorschriften, enorm hohe Anforderung an Sauberkeit, gläserne Produktion und ständige Kontrollen – in der heutigen Zeit steigen die Anforderungen durch Gesetzgeber, Kunden und Verbraucher beinahe täglich.
Wir behalten für Sie den Überblick, erkennen die richtigen Stellschrauben in Ihrem Unternehmen und zeigen Ihnen, wie man sie dreht.
Im Bereich der Lebensmittelhygiene nehmen wir bei Ihnen im Herstellungsbetrieb Proben und führen in unserem Labor mikrobiologische Untersuchungen durch. Die Ergebnisse stellen sicher, dass Keimentwicklungen im Normbereich sind und es auch bleiben.
Die Kontermination von Futtermittel für Heimtiere mit Mikroorganismen kann gesundheitliche Problematiken der Tiere nach sich ziehen. Wir nehmen Proben Ihrer Futtermittel und führen in unserem Labor mikrobiologische Untersuchungen durch. So können Sie sich sicher sein, dass Ihr Tier unbedenkliche Nahrung zu sich nimmt.
Die Kennzeichnung von Lebensmitteln ist teilweise freiwillig, um Ihren Kunden beim Kauf Orientierung zu bieten. Teilweise gibt es aber auch hier klare rechtliche Regelungen, die Sie unbedingt beachten müssen. Wir klären Sie auf und helfen Ihnen alle Lebensmittel korrekt auszuweisen.
Ein umfassendes Qualitätsmanagement für die verschiedensten Lebensmittel und deren Zubereitung bedarf eines genau auf Ihr Unternehmen zugeschnittenen Konzeptes. Wir helfen Ihnen sowohl bei der Erstellung, als auch bei der Umsetzung und stehen Ihnen beratend zur Seite.
Zahlreiche rechtliche Bestimmungen machen das Thema Betriebshygiene aktueller als jemals zuvor. Für jede Stufe der Lebensmittelkette in Ihrem Unternehmen existieren explizite Vorschriften, bei deren Einhaltung wir Sie unterstützen.
Mit extern angeordneten Betriebsprüfungen und Auditierungen schaffen Sie die Basis für eine neutrale Bewertung Ihrer Hygiene-Abläufe. Wir führen diese aus, begutachten Ihren Standard und sprechen Empfehlungen für eine Optimierung aus.
